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#TRENDY 新書推薦#
晚飯時間快到啦!今天有沒有人的晚餐是要去吃韓式美食呢?
說起韓國料理,第一個反射動作就是吞口水,第二個反射動作則是想起經典韓劇《大長今》啦~演出《大長今》的韓國第一氣質「氧氣美女」#李英愛,後來決定專心養育她的雙胞胎孩子而暫別演藝舞台,直到去年才終於以SBS春節特輯《#李英愛的晚餐》再度在銀光幕前與大家見面。
《李英愛的晚餐》是一部歷經6個月時間所拍攝的紀錄片,從最生活的「飲食」出發,探討韓式哲學,展現韓國文化之美。節目除了讓李英愛事前閱讀大量資訊做足功課,也讓她親身上山下海,甚至追溯探索至蒙古,還飛往義大利擔任韓食晚宴招待。一路紀錄李英愛的雙眼所見、親手採買食材、學習製作料理過程,考究嚴謹卻能深入淺出,探究從古至今的韓國飲食故事。但因為電視節目畢竟有時間上的限制,因此後來李英愛又以出版書本形式,用文字溫柔而深刻地將六個月的所思所得紀錄下來,當然節目中不少珍貴畫面也收錄至書中。
書中最讓TRENDY喜歡的一句話就是「飲食是活生生的文化」。文化從來都是由生活漸漸累積而成,而形塑出生活樣貌最直接的就是一日三餐。《李英愛的晚餐》讓人終於瞭解隱藏在美味韓國料理背後的文化底蘊,閱讀過這本《李英愛的晚餐》後,相信在大啖韓國美食時,會覺得除了胃之外連心智也都一起填得飽飽的呢!
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